Sauerteigbrot - 4 Korn (klein)

Roggenvollkornmehl** (70%)
Weizenvollkornmehl** (30%)
Roggenvollkornsauerteig*, Kartoffelflocken*,
: Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*

Meersalz, Getreidehefe*,Wasser
Allergene: glutenhaltiges Getreide,
Vegan und Laktosefrei

Erklärung zu den einzelnen Zutaten:
Mit* gekennzeichnet: Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
Mit** gekennzeichnet: Rohstoffe aus BIOLAND Anbau

Bioreal® Bio-Frischhefe ( Bioreal-Getreidehefe)
Die naturbelassene Bioreal® Bio-Hefe wird im Unterschied zu konventioneller Hefe schonend und ganz ohne die üblichen chemischen Zusätze auf der Basis von Bio Getreide und sauberem Quellwasser hergestellt. Das weltweit einmalige und patentierte Verfahren macht selbst den sonst üblichen aufwendigen Waschprozess überflüssig.