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Kakao schwach entölt

Pulver Fairtrade
, Verband: EG-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Holland
Produktfoto zu Kakao schwach entölt
125g
Lieferoptionen
#41325
4,29 € / 125g
34,32 € / kg
7% MwSt

Info

Pulver Fairtrade
Hersteller Hersteller: NAT
VerbandEG-Bio
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftHolland
Inhalt125g
QualitätDE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Zutatenliste

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
391 kcal 21,0 g 13,0 g 12,0 g 0,3 g 22,0 g 0,1 g

Kakao, alkalisiert

Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.
Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heißeTrinkschokolade lecker!

Trocken lagern, vor Wärme schützen


Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Dominikanische Republik , São Tomé und Príncipe , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Fairtrade mit arrow
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise
Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.

Hersteller

Naturata AG
71672 Marbach am Neckar,
p.fernandes@naturata.de 497144896123
Marke NATURATA

Zutaten

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 501 Kaliumcarbonat

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1634 kJ = 391 kcal 21.0g 13.0g 12.0g 0.3g 22.0g 0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 04.04.25, 04:38 / Kakao / 29dd5608-4964-48c8-9f87-4795ff75095a / Version: 1

Herkunft

Hersteller: NAT

Holland

Marke: NATURATA

Die Marke steht für Demeter-Qualität aus Überzeugung, langjährige Erfahrung und hohe Standards im Bio-Bereich. Getreu dem Unternehmensmotto „mehr als Bio“ geht Naturata stets den „Extraschritt“ über Standard-Bio hinaus. Für ein lebenswertes Übermorgen!